ag88环亚

产品分类
您现在的位置: 主页 > 产品案例 > 天猫新品创新中心发布《2018中国坚果消费趋势白皮书

天猫新品创新中心发布《2018中国坚果消费趋势白皮书

时间:2018-09-28 07:53 来源:未知 作者: 点击:

  时代在发展,人们的消费也在升级。从关注零食的味道,到重视零食的营养价值,坚果成为了消费者们的新宠。9月17日,由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会倡导,行业龙头企业三只松鼠、百草味、良品铺子、奔驰G500越野大玩具 无懈可击外沃隆、来伊份、洽洽发起了的“917中国坚果健康周”活动火爆开启,与此同时,天猫新品创新中心联合Kantar Worldpanel(凯度消费者指数)正式对外发布《2018中国坚果消费趋势白皮书》(以下简称白皮书),基于阿里巴巴全网消费行为数据,从市场整体发展和消费者需求洞察,阐释坚果零食行业发展趋势。

  白皮书显示,相较2016年快消品市场销售情况,去年一年,快消品市场年销售额增加了4.3%,其中,坚果品类增长尤为显著,高达16.3%,人均购买次数和用户逐渐增多,坚果已然跻身为人们日常生活之中必不可少的健康零食,在人们日常消费中占据重要比例。

  快消品及坚果品类销售额增长的重要原因之一是,线上销售渠道的完善和扩充。与此同时,在消费升级和市场环境更新的前提下,坚果品类的消费趋势出现了一些新的变化。

  《2018中国坚果消费趋势白皮书》指出,随着人们生活水平的提高,人均可支配收入的增长,消费者们愿意为更好的服务和体验买单。特别是中产阶级,调查中显示,中产阶级家庭在快消品类的花销增长率达到了12.7%,其中,在坚果品类的花费突出,比一般家庭高出10.7%。而年轻有小孩的家庭在坚果品类上的增速也高达21.6%,是快消品消费增速的三倍。优质消费族群的加入也推动了坚果品类的产品、服务升级。在坚果品类中,高端产品增速近20%,显著高于一般消费品。

  随着消费者对生活品质的追求逐步提高,健康养生理念的越来越深入人心,消费者的消费结构更加趋于理性,在坚果品类将更愿意花钱,追求更好品质的产品。

  2017年,混合类坚果增速超过200%。天猫新品创新中心数据显示,“每日坚果”的搜索热度持续上升。坚果品类的食用场合已经从传统的节庆礼品,进一步延展到日常。究其原因,只因为坚果富含多种重要营养素,是零食,也是健康养生佳品,可以减少坏胆固醇堆积,预防多种疾病发生,还具有抗衰老,美容养颜的效果,已然成为了健康食品的代言词。

  沃隆、洽洽、百草味、来伊份等品牌都相继推出了每日坚果产品,主打健康零食概念。以独立小包装形态,成功切入零食食用场合。在天猫综合坚果类目下,每日坚果成交占比已超过五分之一,成为品类增长的主要动力之一。

  当坚果品类的产品越来越多,消费方式呈现了多元导向。根据天猫新品创新中心给出的数据显示,坚果行业热搜词TOP100中,有9个与新鲜相关的词。百草味、洽洽等几个坚果行业品牌企业推出的生瓜子、生腰果、新鲜核桃等新鲜坚果产品受到大量消费者们的青睐。

  天猫新品创新中心认为,天然新鲜是食品类的主要消费诉求之一。干果类产品中“生”、“鲜”、“湿”概念的兴起代表着消费者对天然原生态食物的诉求,是对“新鲜”概念的升级演绎。

  消费者对坚果产品的营养价值越来越关注,对于不同坚果产品的追求向极致化趋势发展,并不断发酵扩大。

  例如,核桃富含维生素E和多酚,具有增强免疫力、健脑强脑的功效,因此受到孕妇及宝妈们的欢迎。而腰果、核桃仁、榛子等坚果可以促进人体分泌和代谢,补充能量、抑制食欲,达到减肥的目的,从而是健身运动爱好者们喜爱的产品。

  在此基础上,三只松鼠、百草味、沃隆、来伊份、良品铺子等坚果行业龙头品牌推出众多产品中,主打孕妇零食概念的产品占比29.6%,天猫坚果品类购买者中,有49%的消费者有健身习惯,由此可见,坚果行业龙头企业们更加关注坚果的功效性开发,针对细分人群推出相关诉求的产品,从而推动了坚果品类消费方式的升级。

  和过去单纯的线下或线下消费不同,新零售时代,消费者们更加关注线上与线下相结合的多维服务体验。口味、趣味体验、高颜值的坚果产品成为了消费者们的不二选择。

  基于此,打破渠道边界,丰富购买入口,为消费者们打造多元化消费体验。如坚果行业龙头品牌三只松鼠,倾力打造“线下投食店+零售通+松鼠小店”多渠道销售方式,2.5次元投食店,用各种趣味性产品满足消费者方方面面消费需求,有效吸引一大波忠实消费者们体验购买。良品铺子“线上+线下”相结合的双渠道销售方式,线下体验店不断升级更新,增加互动式体验,从而笼络了不同年龄段、不同消费水平的消费者,丰富了产品的销售范围。

  可以说,在坚果行业,消费者的消费观念升级变化是坚果品类产品创新的重要指引。消费者们对坚果产品的认知逐渐提升,对坚果产品的需求越来越细化,未来将有更多高品质的新产品将出现,更加完善且多元化的服务体验将应运而生,引领坚果行业的产品升级、服务升级、销售渠道升级。相信不久的未来,在天猫新品创新中心的数据分析指引下,坚果行业龙头企业将推出更多明星产品,迎接全新的坚果消费时代。

  人民网北京9月13日电(记者曲哲涵)记者从中国银行保险监督管理委员会日前召开的偿付能力监管委员会第四十三次工作会议上获悉:当前保险业偿

  人民网北京9月13日电(记者吴秋余)国家税务总局13日发布的最新数据显示:5月1日起实施的增值税改革,将原适用17%税率的制造业等行业和11%税

  人民网北京9月13日电 (王子侯)今日,商务部召开例行新闻发布会,商务部发言人高峰表示,根据海关统计,1-8月我国进出口总额19 43万亿元人民

  人民网北京9月13日电 近日,一段河南某小学学生吃的营养餐与规定菜单严重不符的视频在网上引发关注。据最新消息,事发地河南省商水县已经对

  新闻发布会现场。国际原油价格走势分析 原油价格走势最新消息尊龙备用,陈悦摄人民网北京9月13日电 (记者 黄子娟)第十二届中国国际航空航天博览会(简称中国航展)将于今年11月6-11日在珠海国际航展

Copyright © 2013 ag88环亚,环亚在线,环亚娱乐ag88真人版,www.ag88环亚娱乐 All Rights Reserved 网站地图